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皮蛋是鸡蛋还是鸭蛋呢,傻傻分不清
高海新65:
可能很多人吃了很多年的皮蛋,却傻傻分不清皮蛋是加单还是鸭蛋,其实鸭蛋和鸡蛋都可以做皮蛋,但是由于鸡蛋营养价值比较高,而且比较贵,所以一般皮蛋都是用鸭蛋来做。
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